次回開催されますお魚ゼミは「サケ・マス編」です。

今が旬の秋サケ(シロサケ)、回転寿司のサーモン、お弁当屋の塩サケ、お茶漬けのサケ

様々な用途で色々な種類のサケやマスが世の中に出回っています。

今回はそんなサケ・マスについて改めて学んでみようという趣旨です。

内容は

①サケ・マスの種類について

②最近のサケ・マス事情

③ご当地サーモンの紹介

④よく聞く鮭児、時鮭の違いとは

⑤各種 鮭・マスの食べ比べ

⑥その他

身近な魚ですが以外と知っているようで知らないサケ・マスの知識を増やしましょう!!

 

開催日時:平成28年10月28日金曜日 12:30~14:00

場所  :株式会社魚里本家 2階 ゼミ会場