皆様久々の更新となりました!!

今年に入って尼崎大学商学部にてお魚ゼミ基礎講座編に

ご参加頂いた皆様ありがとうございました。

4月から7月までのお魚ゼミ日程が決定致しました。

日程は以下のとおりです。

開催場所は魚里本家

開催時間は12:30から14:00まで

今回から受講料が発生致します。

基礎講座は無料ですが、各魚種に関する講座は有料です。

4/20(木) タイ編 500円

4/23(日) 基礎編 無料

5/12(金) カツオ編 500円

5/28(日) 丸アジさばき講座 500円

6/9(金) ハモ・穴子編 500円

6/25(日) 基礎編 無料

7/7(金) スズキ・イサギ編 500円

7/23(日) 基礎編 無料

各講座の内容ですが

①座学40分

魚の生態や流通、歴史や種類、食べ方、販売方法され方・買い方、裏話など

 

②体験50分

体験は魚の見て触って食べての体験コーナー

テーマの魚を使った料理の実演、試食、食べ比べなど

弊社スタッフには元和食の料理人、元中華の料理人、元フレンチ・イタリアンのコックが

在籍しており、料理の元プロが教える料理の作り方のコツが同時に学べる講座です。

参加費500円なんてアッという間にもとどり!500円以上の価値があります!

魚のプロと料理の元プロがワンセットになったお魚ゼミをお楽しみに!!