大阪府下、阪神間で居酒屋・レストランなど飲食店を経営されている皆様、鮮魚の仕入れや見直しをお考えではありませんか？ぜひ一度、明治35年から続く兵庫県尼崎市の魚屋・鮮魚卸売業者「株式会社 魚里本家（うおりほんけ）」へご相談ください。上質な魚介を買い付けていることはもちろん、市場では難しいと言われている小ロットでの配達・配送や魚の下処理など、細やかなところまで柔軟に対応できることが強みです。お求めの商品と必要な量をお客様のもとへお届けいたします。
当店の自慢は、老舗料理店様からもずっと変わらずご愛顧いただけている商品力です。長い年月の中で市場との信頼関係を築き、質の良い鮮魚を仕入れ。業態やお店の規模などで異なる、お客様ごとのニーズに合わせた商品をご提供いたします。
「食材のロスを減らしたい。」「毎日鮮度の良いものを少量仕入れたい。」「ロット数の関係で仕入れが難しい。」そんなお悩みも、当店で解決できます。一般のお客様にも販売を行っている当店は、極小ロットでの納品も可能。必要とされる量だけ、お買い求めいただけます。
『三枚におろして欲しい』『上身にして皮まで引いて欲しい』『ハモの骨切りをして納品して欲しい』など様々な下処理に対応し納品致します。また下処理は無償であり別途費用がかかることがありません。よってお客様の下処理する時間を短縮するとともに、アルバイトでも運用可能な状態まで弊社で処理することで人件費の削減にもつながります。
詳しい範囲についてはお問い合わせください。
神戸市（三宮）・芦屋市・西宮市・宝塚市・尼崎市・伊丹市・川西市・能勢町・池田市・箕面市・豊中市・吹田市・大阪市（新大阪～梅田～本町～難波～天王寺）
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